Continuando con los paisajes característicos de Noruega, los fiordos, uno de los más importantes del país, de hecho es el segundo más largo de noruega y el tercero del mundo es el fiordo Hardanger.

Comienza en el Océano Atlántico al sur de Bergen, desde allí el fiordo penetra en dirección noreste hasta que alcanza la meseta de Hardangervidda. El brazo más extenso del Hardanger es el Sørfjorden que se bifurca hacia el sur por 50 km desde el cuerpo principal del fiordo. Posee una profundidad máxima que supera los 800 m en proximidades de Norheimsund en el centro del fiordo.

Se halla a unos 330 kilómetros al noroeste de Oslo, y se puede recorrer en un crucero. En sus valles se puede también practicar esquí, sobre todo en Folgefonna, o hacer senderismo en Hardangervidda, una de las mesetas de montaña más grandes de Europa.

El fiordo posee buenas condiciones para la piscicultura. Grandes instalaciones de cría de peces producen más de 40.000 toneladas de salmón y trucha arco iris, lo que convierte al fiordo de Hardanger una de las cuatro mayores regiones de cría y explotación comercial de peces.

La región es una de las fuentes más importantes de Noruega de las frutas y constituye aproximadamente el 40% de la producción frutícola nacional, incluida la de manzana, ciruela, pera, cereza silvestre y grosella.