Noruega, como ya sabemos es un país rico en muchos aspectos, y su fundamental alimento es, o más bien era, las especies marinas, pues actualmente, según estudios hechos por el diario “Aftenposten”, lo que más están consumiendo los noruegos es la carne de res. Pero todos diremos, ¿qué problema hay, si en la variedad está el placer?, lastimosamente no es así, porque están abusando de dicho alimento (20,7 kilogramos al año por ciudadano), cifra que es muy alta a diferencia de la media mundial.

Este hecho, junto al también excesivo consumo de café y té (cada habitante toma 7,5 tazas más de lo requerido mundialmente) preocupa altamente al estado noruego, puesto que la producción de carne es muy costosa, contrario a la de agricultura, cuyos costos son mucho menores.

Es por eso que adelantan una campaña para que los nórdicos prefieran las frutas, verduras y cereales, a pesar de tener que invertir más presupuesto (solo 3% al fomento y ayuda de la agricultura), es una posibilidad para que se disminuya el consumo preocupante.

Es increíble ver como Noruega se destaca no solo por su saludable economía, o los impresionantes paisajes que alberga, también lo hace en el campo de la medicina, dando a conocer interesantes investigaciones que han aportado notables avances para la cura y el tratamiento de diversas enfermedades.

Uno de estos últimos estudios, desarrollado por investigadores del “Oslo University Hospital”, revelan como el Kiwi podría ayudar en el tratamiento de la hipertensión).

La investigación se inició con 118 personas (50 hombres -68 mujeres) de edades próximas a 55 años, y con la presión alta, quienes fueron y divididos en dos grupos; unos incorporaron la manzana a su dieta y los otros, 3 Kiwis. Ambos alimentos se debían consumir diariamente por un periodo de 2 meses.

Pasados los días pertinentes, descubrieron que se disminuyen los sintomas un poco más fácil con el Kiwi que con la manzana.

Lo anterior aun no comprueba nada, es solo un paso para continuar averiguando respecto al tema; al fin y al cabo, si resulta viable y da estos beneficios, se podrá incluir “la deliciosa y saludable fruta” en la alimentación de Estados Unidos, así fue recopilado por los científicos, quienes seguirán indagando para dar la estocada final de su investigación.