Los postres noruegos son de los más atractivos de todo el mundo, hecho que los convierte en el acompañamiento ideal para cualquier bebida caliente que se tome durante el día.

La tarta de Jules es una preparación de la clásica pastelería noruega, la cual realmente arroja resultados exquisitos, aunque su elaboración puede llegar a ser algo complicada y demandar bastante tiempo.

Cabe destacar que esta es una preparación muy usual en épocas festivas, especialmente durante la navidad, por lo que a continuación les compartiremos su receta para que intenten elaborarla en sus hogares.

Ingredientes:

• ½ cucharón de margarina
• 2 cucharones de leche
• ½ cucharón de agua
• 8 cucharones de harina
• 2 bolsitas de levadura
• ½ cucharón de azúcar
• 2 cucharitas de sal
• ½ cucharita de cardamomo
• Cucharones de frutas confitadas variadas
• Leche

Elaboración:

• Mezclar la margarita, con el azúcar y el agua.
• En un gran bol mezclar 4 cucharones de harina con los ingredientes secos.
• Añadir la mezcla de la margarita y batirlo hasta que quede una masa homogénea.
• Añadir las frutas confitadas y el resto de la harina y mezclar hasta que quede como un chicle.
• Hacer una pelota con la masa y poner en un molde engrasado. Tapar y dejar que suba la masa durante 1 h.
• Ponerlo sobre una tabla de cocina y darle forma de 2 panes de molde.
• Introducir cada uno dentro de un molde para pudines engrasado. Adaptarlo al molde.
• Cubrirlo con leche y taparlo. Dejar reposar 50 min. para que suba más.
• Poner en el horno a temperatura 350º durante 40 ò 50 min. más. Hasta que esté dorado.