El salmón noruego hace muy buena combinación con muchos alimentos. En Noruega y otras partes del mundo se suele consumir el salmón con queso para untar, que es un queso cuyo sabor combina perfectamente con el del salmón, por lo que los noruegos preparan unos ricos rollos de salmón con queso. Los ingredientes para poder hacer este estupendo salmón son:

• Medio kilo de salmón ahumado
• 1 tarrina de queso para untar
• Aceite
• Nueces peladas
• Menta

Es un plato noruego muy sencillo de hacer pero el resultado es realmente bueno. Lo primero que haremos será extender las lonchas de salmón ahumado sobre un plato. Por encima le untaremos a cada loncha una capa de queso para untar. Tras untarlo partimos las nueces y echamos algunos trozos sobre la loncha de salmón. Por último enrollamos las lonchas sobre sí misma, decoramos con un poco de menta y ya tenemos este sabroso y rápido plato muy típico de Noruega.

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