Solsiden, un exquisito restaurante en Oslo

Solsiden Solsiden, un exquisito restaurante en Oslo

Este restaurante está situado en el muelle de Oslo frente a la Fortaleza de Akershus. Se trata de un lugar que ofrece al turista magníficas vistas. Solsiden es lo que podríamos llamar un restaurante de verano ya que sólo permanece abierto desde comienzos del mes de mayo hasta finales de agosto. Su horario es de cinco de la tarde a 11 de la noche y no cierra ningún día de la semana.

Está especializado en cocina internacional y sobre todo en pescados y mariscos de Oslo (langostas, ostras y salmón figuran entre sus especialidades más destacadas). El jefe de cocina prepara los platos con ingredientes naturales, complementados con selectos vinos de la carta.

El restaurante ofrece un comedor interior y también cuenta con una terraza sobre el muelle de Akershus. Solsiden tiene vistas a la más romántica puesta del sol sobre el fiordo de Oslo.

Tiene una asombrosa vista por las ventanas y al abrir las puertas corredizas. Desde el puerto de Oslo, una pintura marina que cambia de diseño minuto a minuto.

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