Si bien la típica gastronomía noruega se caracteriza por incluir en la mayor parte de sus platos carnes variadas, pero especialmente la de pescado, hoy hemos encontrado un plato vegetariano realmente exquisito, el Vinogred, el cual, si lo prueban, les aseguramos que los dejará realmente sorprendidos.

Esta es una receta excelente, ya que no solo será excelente para disfrutar de un plato exquisito si se está a dieta o simplemente son vegetarianos y ya están cansados de las típicas ensaladas.

Ingredientes:

• Patata
• Zanahoria
• Cebolla
• Chope
• Huevo
• Guisantes
• Pepinillo marinado
• Sal
• Mayonesa

Elaboración:

Poner en una cacerola a hervir los huevos, las patatas y la zanahoria.

Una vez que esté listo cada ingrediente, retirarlo y luego picar todo.

Echar todo en un boul y agregar los guisantes y el pepinillo también cortado muy chiquito y mezclar bien.

Salar y agregarle mayonesa a gusto.

Mezclar nuevamente y servir.